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食品饮料领域
在食品饮料领域,公司为客户提供优质的食品添加剂产品,主要包括甜味剂:安赛蜜、三氯蔗糖。香料:甲基麦芽酚、乙基麦芽酚、甲基环戊烯醇酮(MCP)、葡萄糖基甜菊糖苷,以及食品饮料的全套应用解决方案。产品被广泛应用于碳酸饮料、功能性饮料、果汁、奶茶、椰汁、新茶饮、乳制品、肉制品、糕点面点、蜜饯、槟榔等食品饮料中。同时公司提供包括乳品、饮料、糖果、烘焙、肉制品等食品细分领域产品的应用解决方案,助力减糖健康食品创新,传递减糖健康生活理念。未来,公司将持续巩固和增厚现有优势,在把握住优势行业客户及其需求趋势的同时,依托化学和生物技术的不断进步,进一步促进食品饮料领域产品升级,优化产品结构。并切合国务院发布的《健康中国2019-2030》发展规划,推进食品营养标准体系建设,以首个TO C领域产品“爱乐甜”为代表,开辟代糖行业新领域。
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乙基麦芽酚
化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

化学名称:3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

分子式:C7H8O3

分子量:140.14(按 2007 年国际相对原子质量)

乙基麦芽酚是白色结晶粉末或针状结晶,作为一种香味改良剂、增香剂,具有烤麦芽和焦糖的甜香,有果酱和类似草莓的香气。香气持久,是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。

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麦芽酚
化学名称:3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮

分子式:C6H6O3

分子量:126.11(按 2007 年国际相对原子质量)

麦芽酚是一种广谱的香味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料等,广泛用于食品、饮料等行业,具有明显效果。 查看详情
甲基环戊烯醇酮
MCP

分子式: C6H8O2

分子量:112.13(按 2007 年国际相对原子质量)

主要用途:食品增香剂 查看详情
葡萄糖基甜菊糖苷
(天然、食品用香料)
Glucosyl Steviol G-lycosides(酶转苷),以甜叶菊叶为原料,经酶法对甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化,然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的葡萄糖基甜菊糖苷 葡萄糖基甜菊糖苷在中国作为食品添加剂香料使用,不受使用量限制:在配料表中可隐藏在香料中,不必单独标注出来,可起到清洁标签的作用 查看详情